エジプト人て普段何食べてるの?夕食編
エジプト人の食への姿勢。。。
一言でいうなら「毎日同じもの食べてもへっちゃら」「俺様の国のご飯No.1」系です。
そもそも「今日はなに食べる?イタリアン?中華?あーでも鍋もいいなー」
なんてのは日本だけ。
結構外国人て、自国のモノをメインに食べてて、たまーに外食時に異国の料理てのがデフォルト(エジプト人に至っては家でも外でもエジプト料理三昧)。
日本が異常です。なんて素晴らしい文化…。おかげで舌が肥えてて大変です。
日本のお母さんは一番バラエティに富んだ家庭ご飯が作れるママンだし
世界各国料理揃いつつ、それぞれクオリティ高いレストランがありまくるのは東京。間違いない。帰国が楽しみ。
sponsored link
そんなわけで、毎日外ごはんでも家ごはんでも似たような物を食べています。
ある日の夕食(テイクアウト・ちょっと豪華版)
・ご飯&アエーシ(パン)
・チキン
・トマトとキュウリとサラダ
・リサーンアスフール(チキンスープ)
・じゃがいものトマト煮
・ズッキーニのトマト煮
・牛肉のトマト煮
うちの食卓の7割はチキン。安くて新鮮で美味しい。レバーも好き♥︎
どちらもキロ400円前後の庶民の味方。
牛肉固まり肉は「ダメだよ!高いから月一でいいよ!」(キロ1000円強)。
そんなコト言いながら1食1000円(食べきれない量)の夕食を買ってくる、エジプト人の矛盾。
トマト煮の中身はオクラだったり、豆だったり。
これはバリエーションと言えるのか?基本味付けが一緒です。
塩、胡椒、にんにく、玉ねぎ、油、トマト、そしてクミンなどのスパイス
(あと多分化学調味料…)。
私は母が「具沢山が正義」という人だったため
どーせ同じ味付けだし、とジャガイモ、ズッキーニ、マッシュルームの具沢山トマト煮を作った事があるのですが
偏食大魔王・食べ方にこだわりありまくるOちゃんには不評で「いっこいっこにして」と。めんどくさい・・・。
私のえせエジ料理は、ほぼイタリアンにスパイスを加えたもの、という自己流クッキング中。
まず舌のお勉強というコトでいろんな場所で積極的にエジプト料理を味わい中ですが、逆に塩と油と化学調味料で舌が麻痺してるような気も・・・。
本格的にエジプト家庭料理習いたいな〜。誰か教えてください。
鶏一羽ゴーカイに使いこなすのが夢。
サラーム♥︎
関連記事
-
-
ストレス性10円ハゲを治す、エジプトの民間療法。にんにくをどう使うって?
エジプト人に薄毛の人は多いです。むしろツルッツル(でもひげはモジャモジャ)の方も。男性ホルモン過多の
-
-
ぎゃー!!!!じんましん!何これストレス?え、蚊アレルギー?
あれ、なんか全身かゆいような・・・。 まあ蚊に刺されるのはエジプトでは季節問わず日常茶飯事なの
-
-
エジプト人にとって日本食のハードルはなかなかに高い
かわいい日本語を教えといてくれたOの元同僚ちゃん、 日本食についてはがっつりトラウマを植えつけてい
-
-
まんまと痴漢にあい、地味に対決。エジプト女1人旅に必要なスキル。
エジプトの悪名高き存在…痴漢。 外人は奔放だから何してもOKとか、男は目の前の欲望に弱いものだ
-
-
モロヘイヤハンター。日本人接待にオススメの王道エジプシャンレストラン。
モロヘイヤスープ・・・それは王様の病を治し、クレオパトラも美容のために愛飲していたという栄養満点、深
-
-
ビジネスのために恋愛?金と名声があろうとも愛がなければ仕事も人生もつまらない教。
エジプトで、特にベリーダンス業界の恋愛(エジプト人一般とはちょっと違います。水商売+芸能界、かつ微妙
-
-
エジプト人て普段何食べてるの?朝食編
家の朝ごはんは アエーシ(パン)、卵焼き、フライドポテト、クリームチーズ、ハラワ(甘いゴマとナ
-
-
エジプトの結婚式 in Cairo・豪華絢爛バージョン前編
カイロの結婚式にお呼ばれしてきました。 場所はコンラッドホテル、招待客約400名、準備期間半年・・
-
-
エジプト人のビジネスは弱肉強食。食うか食われるか共食いか。
Old Marketにはこの奥にステージあり。横に飾られるはシーシー現大統領。 ココでフォ
-
-
エジプトの治安2015。まだ危険?もう安全?私の個人的回答。
ここ2〜3年良く聞かれる質問No.1。 「エジプトの治安はどんな感じ?安全?」 これは外