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小麦粉天国エジプトでグルテンフリーを食す小さな幸せ。健康に対する価値観の違い。

公開日: : 最終更新日:2015/09/24 かわいい♥︎認定, カイロのカフェ , ,

エジプト人って、どうやら「健康的な生活」っていう観念がないんですよね。

アメリカとかすごいじゃないですか。鬼気迫る勢いで、禁煙にランニングにオーガニックにFat Free商品。
日本も、長寿国ということもあり「健康で長生き」に固執してるイメージ。健康食品とかめっちゃ種類豊富。

エジプトはというと・・・長生きできるかは神様次第なせいか
「健康に悪いコト」をがんがんしてます。そして「健康に良いコト」を全然してません。
知識もないし興味もないようで。

「消化にいいから食後にスプライト飲みなよ。」って言われた時の衝撃。カラダを気遣ってるようで炭酸飲料・・・。この国の辞書に「砂糖の害」という言葉は皆無。

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お友達に教えてもらったこのカフェで、ちょっと変化してるエジプトを発見。
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ヨーロピアンな雰囲気。
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エジプトといえば、主食はアエーシ(パン)。
たとえご飯モノを頼もうが、絶対についてくるアエーシ。

グルテンだらけのエジプトで、まさかのグルテンフリー食品に会えるとは・・・。
感激もひとしお。
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グルテンフリーのほうれん草&マッシュルームキッシュ。キウィジュース。かわいい。
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生ショウガ使用のジンジャーティーもおいしい。

フレッシュジュースはSuger Freeがデフォルト。水っぽくもなくて(なぜか普通のジュース屋で「砂糖なし」をお願いすると、水っぽい時が・・・砂糖でごまかしてる?)嬉しい・・・・。
このカフェの素晴らしいトコロは、お会計時におしゃれカフェにありがちな「ええと、サービス料に税金に22%とられて・・・合計・・・高っ!!」がないのです(エジプトは小綺麗なトコだと日本より高いケース多し)。

以前よりは若干メニュー価格上昇しているとはいえ、このクオリティで頑張ってるな〜プライス。
はちみつや豆乳などの代替オプションも充実。

よく行くアタバ駅から徒歩圏内なのでお気に入りカフェの一つ♥︎

Kafein

28 Sharif Street, Abdeen
Downtown,Cairo

本来グルテンフリーな食生活ってパン、揚げ物(衣の小麦粉がダメ)、パスタ、クッキー類NGっていう
もうエジプトにいたら絶対無理だね。うん。っていうヤツなんですけどね・・・。
焼け石に水でもイイの。たまにはヘルスコンシャスでありたい。
サラーム♥︎

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      ♥︎2008年より渋谷のベリーダンススタジオ・ベリーダンスショップ主任。衣装のバイイングでエジプトに通い始め、29回渡埃。
      2014年11月よりエジプト人との婚約を機にエジプト移住。
      現在もバイヤーの仕事をメインに、日本でのベリーダンスイベントのオーガナイズ業に関わる。
      季刊誌「ベリーダンスジャパン」にて「コスチュームブランドストーリー」を連載中。

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